Vi presentiamo Scervelliamoci: l'ultima nata su L'EM

È nata una nuova rubrica: le abbiamo dato il nome Scervelliamoci. A curarla è Luca Cabrini, giovane divulgatore scientifico, che ogni mese ci mostrerà i segreti di una disciplina scientifica con le illustrazioni di Sefora Pons e un video tutorial realizzato con Davide Lerda per poter realizzare insieme l'esperimento: genitori con i figli, nonni coi nipoti, insegnanti con gli alunni.

Il primo numero è dedicato al cavolo rosso e a come possa diventare di tutti i colori, grazie all'uso di sostanze basiche e acide. Buon divertimento!