A Babano la festa dura un'intera settimana

Come sempre da decenni, gli Amici di Babano ci hanno lavorato per mesi: nelle domeniche d'inverno a preparare una montagna di legna secca per la brace delle grigliate, poi, in primavera, ad imbottigliare il vino mentre gli addetti alle relazioni esterne prenotavano il Palababano (una struttura di 1.800 metri quadrati, in grado di ospitare comodamente sedute a tavola almeno 1.200 persone), contattavano orchestre, club vari, Protezione civile, fornitori di costine, salsiccia, agnolotti, trote, prosciutto, birra, sponsor e supporter vari.
In queste ultime settimane, poi, il lavoro è aumentato ed e diventato ancora più frenetico: montare le tettoie, le attrezzature delle cucine, sistemare decine e decine di panche e tavole, tirare centinaia di metri di cavi elettrici, apprestare gli impianti idrici, i parcheggi, preparare il terreno per le varie gare, provare il maxi generatore da 420 kw, in grado di fornire corrente elettrica a tutti gli impianti, mentre in cucina "le donne" approntano quantità… industriali di salse verdi e rosse, di trote in carpione, di "torta babanese". (approfondimenti nell'edizione in edicola)