Quanto costa mangiare in mensa?

Ogni giorno migliaia di bambini e ragazzi si fermano a pranzare nelle mense scolastiche. E ogni mese il costo del blocchetto buoni influisce in maniera determinante sul bilancio familiare. Infatti, come si apprende dall'indagine a campione su alcuni Comuni del Pinerolese, il pasto consumato a scuola è una spesa "importante". Anche se poi le differenze di applicazioni di riduzioni ed esenzioni sono ampie, così come occorre fare un distinguo tra un pasto cucinato all'interno della scuola, magari con l'utilizzo di alimenti biologici o locali e uno veicolato da un'azienda esterna. (approfondimenti nell'edizione in edicola)

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Paola Molino