La Sagra del pollo scende in piazza

AIRASCA – C’è chi si chiede il perché della Sagra del pollo. «In fondo – spiegano gli Amici di Bacco, ideatori dell’iniziativa - potevano essere le solite costine oppure la porchetta. Semplicemente l’intento è stato quello di differenziare l’offerta tra le varie sagre che si svolgono sul territorio. L’importante è stare insieme, in festa». E così Airasca sabato 27 si rituffa nel pollo, forte del successo ottenuto nelle cinque precedenti edizioni. A partire dalle 19,30 l’appuntamento gastronomico con la gran mangiata di pollo nostrano, servito direttamente nelle strade del paese che per l’occasione ospiteranno tavoli e panche. Quest’anno l’area cucina sarà allestita direttamente in piazza Castello, che rimane il fulcro della manifestazione perché in fondo piace l’idea, una volta l’anno, di mangiare… comodamente seduti per strada. (approfondimenti nell'edizione in edicola)