La laureata che ha scelto le capre
Bibiana
BIBIANA - Prabina, piccola località sulle alture di Bibiana, è il regno di Semola, Dryas, Bianchina… Sono le capre di Luisella Rosso, allevatrice di 31 anni, che ha messo nel cassetto una laurea in Scienze forestali e ambientali.
Una scelta di vita decisamente insolita per una ragazza. Ma non chiamatela "Heidi": «Sono un'imprenditrice che, anziché cercare chissà quale lavoro, ha puntato sulla produzione di formaggio di capra». (approfondimenti nell'edizione in edicola)
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Paola Molino
Paola Molino