Concorso Fungo in Tavola 2011
Il circuito dei ristoranti del territorio
Dal 23 settembre al 30 ottobre si tiene la 15ª edizione del Fungo d’Oro, concorso fra chef affermati, promosso dal Museo del Gusto di Frossasco in collaborazione con Regione Piemonte, Provincia di Torino, Comunità Montane del territorio, i Comuni di Pinerolo, Giaveno, San Pietro Val Lemina, Prarostino e Coazze, l’apporto qualificato dell’Accademia Italiana della Cucina di Pinerolo e delle delegazioni piemontesi incaricate della scelta dei maestri cuochi e quello tecnico operativo del CFIQ e dell’Istituto A. Prever di Pinerolo.
Il Fungo D’Oro 2011 diventa un FESTIVAL che intende coinvolgere i grandi chef del nostro territorio per valorizzare e far gustare le prelibatezze del fungo, e si propone di allargare i propri orizzonti creando un legame ideale con altre realtà che organizzano manifestazioni dedicate al fungo anche oltre i confini ni della nostra provincia.
Affianca il concorso il circuito FUNGO in TAVOLA al quale hanno aderito i ristoranti che in questo stesso periodo proporranno nei loro locali menù a base di funghi, secondo un calendario indicato.
Oltre gustare i funghi il pubblico che cenerà nei ristoranti potrà votare, attraverso apposite cartoline che troverà direttamente nei locali, il piatto preferito e partecipare all’estrazione di “vaucher” validi per una cena per due persone da consumare nel mese di novembre.
Sugli opuscoli in distribuzione in questi giorni sarà possibile trovare i menù proposti mentre l’elenco dei ristoranti aderenti (riportato qui di seguito) sarà diffuso su diversi siti Internet (tra questi www.museodelgusto.it e www.ecodelchisone.it), tramite l’Atl Turismo Torino e Provincia, sulle testate giornalistiche maggiormente distribuite sul territorio.
Fra queste L’Eco del Chisone, scelto dagli organizzatori come media partner.
Le cartoline per la valutazione si trovano presso i locali aderenti e dovranno essere restituite ENTRO IL 15 NOVEMBRE 2011, presso:
Museo del Gusto - Via Principe Amedeo 42/a 10060 Frossasco (TO)
Publieco Srl - Piazza Barbieri 2 - 10064 Pinerolo (TO)
Per conoscere i ristoranti che aderiscono al circuito FUNGO in TAVOLA......... clicca qui. 
